Ristorazione
La cucina della Riviera Romagnola è fatta di mare, stagioni e tradizioni che si tramandano nel tempo. Ma è anche un territorio capace di rinnovarsi, dove la ricerca incontra la memoria e ogni piatto racconta una storia. I ristoranti raccolti in questa sezione condividono una stessa attenzione per la qualità, per le materie prime e per il modo in cui il cibo diventa esperienza.
Qui Premura racconta luoghi dove la ristorazione è cultura dell’accoglienza, realtà diverse tra loro ma unite da uno stesso sguardo: rispetto per il territorio, cura nei dettagli e il desiderio di offrire momenti autentici, da vivere attorno a una tavola.
Il Giardino dei Sapori Perduti
Dolcezze, salatezze e sapori di una volta. Una bottega che custodisce la memoria della cucina romagnola.
Biscotti, torte da credenza e creazioni salate preparate con ingredienti semplici e gesti pazienti. Al Giardino dei Sapori Perduti ogni ricetta racconta una storia e ogni assaggio riporta ai sapori autentici di casa.
La Collection
Ogni realtà che entra nella Collection è scelta per la propria identità, per la qualità dei servizi e per il modo in cui sa interpretare il territorio. Luoghi diversi tra loro, ma uniti da uno stesso spirito: offrire esperienze sincere, dove tradizione, creatività e attenzione ai dettagli si incontrano.
La Collection
La Riviera Romagnola non è un luogo unico, ma una costellazione di territori, atmosfere e storie diverse. Ogni località ha un ritmo proprio, una memoria, un modo specifico di accogliere. La Riviera Romagnola non è un luogo unico, ma una costellazione di territori, atmosfere e storie diverse. Ogni località ha un ritmo proprio, una memoria, un modo specifico di accogliere.