Maré: il bagno con l’accento
Lo spazio giusto per ritrovare il piacere del mare.
Tra molo e mare, nella primavera del 2010, nasce Maré, il bagno con l’accento.
Un luogo che fin dall’inizio ha scelto di raccontare la Riviera in modo diverso, fatto di dettagli, atmosfera e autenticità.
Grandi vetrate affacciate sull’Adriatico, muri a doghe di legno, cabine a righe, vecchi tavoli recuperati, ombrelloni bianchi. Intorno, profumi di sughera, rosmarino e lavanda che ricordano la costa e le estati di una volta.
Maré è un bagno che accoglie con naturalezza, dove ogni elemento contribuisce a creare un equilibrio tra eleganza informale e spirito marinaro. Un luogo in cui il paesaggio entra dentro e dove il tempo sembra rallentare quel tanto che basta per sentirsi davvero altrove.
Si parte dalla spiaggia
Un luogo che cambia con il giorno
Maré è molto più di un ristorante sul mare. È un luogo che vive durante tutta la giornata, trasformandosi con naturalezza.
Spiagge, cucina, caffè, e bottega sono le quattro anime che convivono nello stesso spazio, unite da un obiettivo semplice ma ambizioso: far sentire ogni ospite in vacanza, anche solo per un momento.
Dal mattino presto alla sera tardi, Maré accompagna i diversi ritmi della giornata: la colazione con il mare davanti, il pranzo leggero sotto il sole, il caffè del pomeriggio, l’aperitivo che introduce lentamente alla sera.
È un locale trasversale, sempre aperto, capace di cambiare con le stagioni e con le persone che lo attraversano. Un luogo dove ogni momento trova il proprio spazio naturale.
E si arriva alla cucina
Cucina di mare, tra radici e ricerca
La cucina di Maré nasce dall’incontro tra tradizione ed evoluzione. Due dimensioni che convivono ogni giorno nel menu, fatto di ricerca continua, sperimentazione e profondo legame con il territorio.
Il mare Adriatico resta il punto di partenza, ma non è l’unico orizzonte: le contaminazioni, le tecniche contemporanee e l’attenzione alla materia prima permettono di costruire piatti che raccontano la Riviera in modo nuovo.
Dal 2012 questo percorso è guidato dallo chef Omar Casali, che ha contribuito a definire l’identità gastronomica del locale, mantenendo sempre un equilibrio tra rispetto delle radici e desiderio di esplorare.
Maré è anche una location ideale per eventi aziendali e momenti condivisi: dal pranzo di lavoro al team building, fino alla cena privata.
Occasioni diverse che trovano qui un contesto informale ma curato, dove il mare diventa parte dell’esperienza.
Ci sono luoghi in cui il mare non è solo un panorama, ma una presenza costante.
MOLO DI LEVANTE 74
47042 CESENATICO (FC)
TELEFONO RISTORANTE: +39 3311476563
TELEFONO SPIAGGIA: +39 3331059588
